药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

姜椒炖牛仔肉制作方法：

（1）将牛仔肉洗净切成厚块，用油盐起锅兜过。（2）把洗净的生姜用菜刀拍碎。（3）将牛仔肉及生姜和胡椒放入炖盅，放入清水（以浸过肉面为宜），隔水炖3个小时可饮汤食肉.

姜椒炖牛仔肉营养价值与功效：

适用于脾肾虚弱，胃寒，精神不振。

姜椒炖牛仔肉食材：

牛仔肉500克，生姜250克，胡椒15克。

姜椒炖牛仔肉注意事项：