药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

生津丁香盅制作方法：

1、梨子洗净去核（横剖开）。2、丁香冲净。3、将丁香放进梨去核空心部位。4、将两半梨合并，用竹签插入固定。5、用纸将梨包上。6、将梨放进盅内，隔火煨，用小火，煨至熟，即可。（去丁香只吃梨子）

生津丁香盅营养价值与功效：

生津、降逆、健胃。主治反胃、恶心、呕吐、慢性消化不良等。丁香味辛，性温。入胃、脾经。健胃、抗菌、减轻恶心呕吐等。梨子味甘、酸，性凉。入肺、胃经。清热、润肺、生津、化痰等。

生津丁香盅食材：

1人份：梨子1个，丁香8粒，竹签4根，水湿草纸5张。

生津丁香盅注意事项：

四季可用。