食谱类别：健脾食谱
水蛇薏仁粥制作方法：
1、将蛇杀好剥皮，洗净。2、将蛇放进开水锅中煮熟。3、将蛇去骨留肉，备用。4、将米、薏仁放进锅内加水（浓度自行酌量）。5、将蛇肉放进锅内。6、米锅放至炉上，用小火煮，煮至成粥状，加入盐，即可。水蛇薏仁粥营养价值与功效：
清热利湿、解毒。主治湿疹、皮炎皮肤病。薏仁又称薏米。味甘、淡，性微寒。入脾、肾、肺经。利尿、消炎、祛风、清热排脓、健脾止泻，对浮肿、皮肤粗糙、疣、黑斑等有疗效。水蛇味甘咸，性寒、无毒。除湿解毒等。水蛇薏仁粥食材：
6－8人份：水蛇1条，薏仁50克，米酌量，盐少许。水蛇薏仁粥注意事项：
四季可用。须用水蛇而非其他毒蛇，两者功效不同。 
