药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：利尿祛湿食谱

薏仁粥制作方法：

1、薏仁洗净，浸泡一会儿，备用。2、米放进锅内加水（浓度自行酌量）。3、将薏仁放进米锅内。4、米锅放至炉上，用小火煮，煮至成粥状，加入盐或糖，即可。

薏仁粥营养价值与功效：

祛风湿、消水肿。主治脚气病水肿。薏仁又称薏米，薏苡仁。味甘、淡，性微。入脾、肾、肺经。利尿、消炎、祛风湿、清热排脓、健脾止泻，对浮肿、皮肤粗糙、疣、黑斑等有疗效。

薏仁粥食材：

4－6人份：薏仁50克，米酌量，盐或糖均可（口味自行决定）。

薏仁粥注意事项：

四季可用。