食谱类别:强精回春食谱
附片羊肉汤制作方法:
(1)将附片用纱布袋装上扎口,羊肉用清水洗净入开水锅,加入姜、葱各25克,至断红色,捞出起锅剔去骨,并切成2.5厘米见方的块,再用清水漂去血水。把羊骨头拍破,姜洗净拍破,葱缠成团待用。(2)砂锅内注入清水,置于火上,下入姜、葱、胡椒、羊肉,再把制附片的药包投入汤内。先用旺火加热至三十分钟后,改用文火炖至羊肉熟烂(约二至三小时)即可将炖熟的附片捞出分盛汤碗内,再装入羊肉掺入汤即成。附片羊肉汤营养价值与功效:
适用于脾肾阳虚的畏寒肢冷、尿频、脘腹冷痛、大便溏泻,和寒湿盛的肢体酸疼等症。其温暖脾胃之功更为明显一些。附片羊肉汤食材:
附片20克,羊肉1000克,生姜20克,葱20克,胡椒6克,细盐10克。附片羊肉汤注意事项: