药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补肾食谱

三鲜红茄制作方法：

（1）将冬菇洗净，泡软后切成粒状。黑木耳发水后洗去沙粒，切成粒状。（2）将葱粒放油中煸炒，放入鱼子酱、姜粒、黄酒、香菇、木耳；炒熟后调味，用生粉勾芡。（3）将番茄洗净、挖盖、去籽，放入拌好的馅，盖上盖放盘中隔水蒸8分钟左右取出，盘周围放炸好的核桃仁点缀。

三鲜红茄营养价值与功效：

适用于皮肤粗糙。

三鲜红茄食材：

番茄8个，冬菇5个，黑木耳少许，鱼子酱150克，核桃仁适量。

三鲜红茄注意事项：