食谱类别:补肾食谱
芝麻糊制作方法:
1、何首乌冲净,放进锅内,加水2碗,用小火煎熬,熬至1碗,去渣,汁备用。2、黑芝麻粉放进锅内,冲入沸水6碗,用小火煮,边煮边搅拌,约20分钟。加进何首乌汁、黑糖,转中火。3、待黑糖完全溶化后,停火。4、芡粉勾芡,倒入黑芝麻汤中,搅拌均匀,成糊状,即可。芝麻糊营养价值与功效:
护发。主治发质不佳。何首乌味苦,性温。入肝、肾经。滋养、强壮等。黑芝麻味甘,性平。入肝肾经。补肝肾、润五脏等。黑糖味甘,性温。黑发等。芝麻糊食材:
4-6人份:黑糖10克,何首乌5克,黑芝麻50克(磨成粉状),芡粉少许。芝麻糊注意事项:
四季可用。