药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补肾食谱

猪油炖水鱼制作方法：

（1）先用热水烫水鱼，使其排尿后切开洗净去掉内脏，洗净切成块状连壳一起放入炖盅内。（2）将猪油洗净切成小粒，放在炖盅内加适量水和姜，倒少量绍酒，隔水炖3小时左右，调味后可以食用。

猪油炖水鱼营养价值与功效：

适用于慢性疟疾，慢性痢疾。

猪油炖水鱼食材：

水鱼1只，猪油25克。

猪油炖水鱼注意事项：