药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补血食谱

黑豆红枣煲鳝制作方法：

（1）将黄鳝鱼去肠脏，洗净切段，放入油锅中用小火煎。(2)然后将鳝鱼放入瓦煲中，红枣去核，与洗净的黑豆一起入煲，加适量的水，用小火煲3小时左右，调味后可以食用。

黑豆红枣煲鳝营养价值与功效：

适用于风湿，贫血。

黑豆红枣煲鳝食材：

黄鳝250克，黑豆100克，红枣100克。

黑豆红枣煲鳝注意事项：