药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补阴药粥

脊肉粥制作方法：

先将猪脊瘦肉洗净，切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入调味品细盐、川椒、再煮一、二沸即可。

脊肉粥营养价值与功效：

补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤。适用于体质虚弱羸瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足之症。

脊肉粥食材：

猪脊肉100克，粳米150克，食盐、香油、川椒粉各少许。

脊肉粥注意事项：

脊肉粥可作早晚餐随意服食，肥肉则不宜选用。尤其是高血压或中风偏瘫的病者以及肥胖的人，更不应多吃肥肉。