药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

谷芽麦芽鸭肫制作方法：

（1）将鸭肫割开，除去肫内的脏东西，但不要剥去鸭肫黄色衣（又叫鸭内金）。洗净后放入清水中煲。（2）将谷芽和麦芽用温水浸泡后洗净放入煲中用文火煲2小时，调味后饮汤食用。

谷芽麦芽鸭肫营养价值与功效：

适用于消化不良。

谷芽麦芽鸭肫食材：

鸭肫2个，谷芽20克，麦芽25克。

谷芽麦芽鸭肫注意事项：