药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

党参茯芩益气粥制作方法：

1、将党参、茯芩洗净放入锅内。2、倒入6碗水于锅内，放至炉上，用小火煎熬，熬至约4碗水分量，去掉药渣，留下药汁。3、将米放进药汁锅内，再用小火煮，煮至成粥状，加入盐，即可。

党参茯芩益气粥营养价值与功效：

和胃、健脾、益气。主治消瘦、食欲不振、病后身体虚弱。党参味甘，性平。入脾、肺经。补中益气、健脾胃。茯芩味甘、淡，性平。入心、脾、肺、肾经。镇静、利尿、消渴、益脾和胃、宁心安神。鸡蛋白味甘，性凉。入肝、胃经。清热养颜，润肺利咽。

党参茯芩益气粥食材：

6－8人份：党参30克，茯芩15克，蛋白1个（搅匀），米酌量，盐少许。

党参茯芩益气粥注意事项：

四季可用。切记只取蛋白使用。