药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

花椒开胃温中汤制作方法：

1、花椒冲净，浸泡一会儿，备用。2，火腿肉洗净，切薄片，备用。3、花椒、火腿肉放进锅内，加水（适量），用小水煎熬，约3个小时，即可。（喝汤时，务必去汤面浮油再喝）

花椒开胃温中汤营养价值与功效：

温中止痛、健脾开胃。主治恶心呕吐、胃寒、虚寒性胃痛等。花椒又称川椒、蜀椒。味辛，性温，有小毒。入脾、胃经。温中、止痛、散热、逐湿等。火腿味甘、咸，性温。入脾、胃经。健脾开胃、生津益血等。

花椒开胃温中汤食材：

4－6人份：花椒6克，火腿肉200克。

花椒开胃温中汤注意事项：

四季可用。花椒非一般菜辣，是一种中药材。