食谱类别:强精回春食谱


添丁姜醋煲制作方法:

(1)将鸡蛋煮熟,去壳待用。(2)猪脚飞水后,洗净沥干,斩件等用。(3)姜刮皮,洗净后拍松,吹干,洒上少许盐略腌片刻,随即用白镬(不用油)把姜爆炒至微金黄。取出等用。(4)将甜醋放入一深瓦煲内,煮滚,加入老姜,改用文火煲约一小时,再加入猪脚,煲约一系时至材料够稔,熄火盖好,隔天可食用。

添丁姜醋煲营养价值与功效:

中国妇女习惯生完宝宝后十二天,就要吃姜醋,一日三餐,当饭送,视姜醋为补品及祛风上品。

添丁姜醋煲食材:

靓老姜5000克,猪脚1只,鸡蛋10余只,净甜醋5斤。

添丁姜醋煲注意事项: