药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：安神食谱

金针鱼头制作方法：

（1）将大鱼头洗净，切两半。（2）金针菜洗净，用温水泡软后，除去硬蒂切短。（3）将胡椒粉、盐、糖、生油、麻油等调料与鱼头一起拌匀，放入金针菜及蒜粒、姜片，上笼蒸20分钟。揭锅快手放入葱段,再蒸2分钟即可。

金针鱼头营养价值与功效：

适用于头痛、血虚、头晕眼花。

金针鱼头食材：

大鱼头1个，金针菜50克，胡椒粉适量。

金针鱼头注意事项：