药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补肾食谱

姜汁菠菜制作方法：

（1）菠菜拣去残叶，去须根后洗净，切成寸段。姜洗净，榨出姜汁留用。（2）锅内放清水烧滚，放入菠菜略焯（约半分钟），捞出沥干水分装盘。（3）以姜汁、生抽、醋、花椒油、麻油、味精调为汁，待菠菜晾凉后淋于其上即成。

姜汁菠菜营养价值与功效：

适用于便秘、痔疮。

姜汁菠菜食材：

菠菜250克，姜100克，醋少许。

姜汁菠菜注意事项：