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洛神葵所属分类:锦葵科
别名: 玫瑰茄、山茄、罗塞耳、卡凯蒂、酸模、牙买加酸模
产地与习性: 原产非洲与亚洲。根系发达,可在旱地、瘠地生长。从播种到采收约需8个月,所以无霜期在240天以上地区均可栽培
繁殖与栽培: 播种法繁殖。可于春季将种子直播于园地或房前屋后、田野隙地。苗高15-20cm时定植,宜在春季的阴天或雨后进行,株行距要视栽培目的而定,以采花萼和种子为主的,70-80cm为宜,以生维为主的,可适当密植。为30-50cm。春、夏之间,在未封行前要松土除草一次。大面积栽培时,每年需施肥1-2次。
应用: 洛神葵花冠花与花萼美丽别致,是理想的美化环境的观赏植物。花萼可提炼含有红色素的果胶,是理想的果汁、果酱等食品的染色剂。嫩叶、幼果腌渍后可食。茎皮可制作绳索与纸张。