凌波仙子--水仙 水仙


中国水仙花 学名 Narcissus tazetta var.chinensis
别名天葱、雅蒜、雪中花、姚女花、女史花、凌波仙子、俪兰、配玄、水鲜、水仙。
科属 石蒜科、水仙属


寒冬腊月,水仙花能在一碟清水中,展开青翠的叶片,开出素雅芳香的花朵。点缀在室内几案上,会给人们带来生气和春意。 水仙花原产欧洲地中海沿岸,北非、西亚也有。
中国水仙花分布在我国、日本、 朝鲜。中国水仙花在我国的野化分布相当广泛。   


中国水仙为多年生单子叶草本植物。有球状蝉茎,由鳞茎盘及肥厚的肉质鳞片组成。鳞茎盘上着生芽,着生在鳞茎球中心的称顶芽,着生在顶芽两侧的称侧芽,所有的芽都排列在一条直线上。小球一般只有叶芽,大、中球的顶芽为混合芽或叶芽。   
鳞茎盘底部的外围生须根3-7层,根圆柱形,白色,细长,不分枝,长可 达50厘米以上。 叶片翠绿色,扁平带状,质软而厚,先端钝圆,面上有层霜粉,叶宽1.5-5厘米,长40-90厘米,每芽有4-9片叶子,叶基有明显的环状突起,是叶片与鳞片的分界处。花枝由叶丛抽出,开花的多为5片叶,或4片叶,叶片多的常不开花。每球一般抽花l一7支,多者可10支以上。伞形花序,有膜质佛焰苞紧包花蕾,通常有5-7朵小花,多者可达10余朵。花被基部联合为筒,裂片6枚,开放时平展如盘。副花冠黄色,浅杯状,端坐盘的中央。雄蕊6枚,雌蕊1个。子房下位,3室,内有胚株多枚。为3倍体,一般不结实。


水仙花约有30种,它的分布中心是地中海沿岸,N.tazetta是水仙属中最广为栽培、类型最多的一个种.中国水仙是该种的一个变种,它花被纯白色,副花冠亮黄色至深黄色。   

水仙
栽培变种有:纸白水仙.鳞茎很大。叶长40-50厘米,宽1.5-2厘米。花翠扁宽,两边有棱,每球有花 l-3枝,小花7-13朵,花被片洁白,长椭圆形。副冠乳黄色,有浓厚香味。这一变种有两个栽培品种: 其一花被片洁白明亮,先端恽圆;其二花被片白色较暗,先端筋尖,不及因瓣种美丽。原 产欧洲。适栽花坛边缘。
另一变种叫黄球头水仙,花深黄色,花期较晚。适作促成栽培。补中国水仙色彩之不足。


其他种水仙:
喇叭水仙鳞茎球形。叶次绿色,阔带形,长20-30厘米,宽1.4一1.6厘米,光滑,具白粉,先端钝。花单生,花大,径约5厘米。副冠5花瓣等长或略长于花瓣。筒先端粗,基部细,向外挺伸似喇叭,边缘皱沼或波状,略向外展。葫果、种子圆形,黑色。
红口水仙又名红水仙、红口、丁香水仙、维眼等。 鳞茎卵圆形。叶长约30厘米,宽0.8-1厘米。花单生,有的l萃2花,花被白色。副冠呈浅杯状,黄色,杯的边缘为橙红色皱边,3雄蕊外伸。本种变种极多。原产法国至希腊地区。我国有栽培,适作切花或花坛、草 坪、树丛中栽培。

明星水仙又名橙黄水仙、星冠水仙。 鳞茎圆形。叶粉绿色,长30-40厘米,宽1厘米。花单生,平伸或下垂,径5厘米。副冠长度为花被片之半。有花被白色、副冠为黄色的,也有花被与副冠统为黄色的。分布在法国至希腊。适作切花或花坛边缘栽培。

丁香水仙又称灯心草水仙、长寿花或黄水仙。 鳞茎球小,径2-3厘米。植株也小。叶l一4片,下半部近半圆筒状,上半部上面扁平,叶脊弧形,叶长20-35厘米。L球1葶,每葶2-6朵花,小花高脚碟状,直径约2厘米,花被浓黄色。副冠杯状,浓桶黄色,具浓香。分布在西班牙东部、丹麦、阿尔及利亚等地。可供小瓶插花用,也可提炼香精。  


中国水仙现有2个品种: 金盏银合:花被纯白色,平展开放,副花冠金黄色,浅杯状。花期2-3月。产于浙江沿海岛屿和福建沿海,也分布于日本九州与本州。现福建漳州和上海祟明有大量栽培,远销国外。玉玲班:花变态,重瓣,花瓣格皱,无杯状副花冠。产地同上。

水仙
中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9一10月间栽培,翌年5月叶子枯黄,6月以鳞茎球形式进入休眠,休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的,第二年进入休眠后挖球,经过贮藏期,其中大球冬天开花,一般l球l枝花,市售的祟明水仙就是这样。用侧芽繁殖的,第二年休眠后挖球,秋季再行种植,冬季开花,也是l球l技花。从侧球种植1年(跨2年)的和侧芽种植2年(跨3年)的球根中,精选大形的优良鳞茎球作种球,秋季进行阉割加工后,再行种植,精心培养,次年可获得1个形体大、两边具侧球、开多枝花的鳞茎球,即商品球。

水仙生长发育各阶段(如营养生长期、鳞茎膨大期、花芽分化期、开花期)需要不同的环境条件。其根、茎、叶、花各部器官对环境条件的要求也不一致。水仙生长期喜冷凉气候,适温为10-20℃,可耐0℃低温。鳞茎球在春天膨大,干燥后,在高温中(26℃以上)进行花芽分化。经过休眠的球根,在温度高时可以长根,但不发叶,要随温度下降才发叶,至温度约6-10℃时抽花苔。在开花期间,如温度过高,开花不良或萎蔫不开 花。在温度适当的情况下,它喜光照,也较耐阴。对培养开花的球根,长时间的光照能抑制叶片生 长,有助花摹伸长,高出叶片。生长期间好肥水,如缺水,则生长欠佳。生长后期需充分干燥,否则影响芽分化。土壤要疏松、膨软、中性或微酸性。


侧球繁殖:这是最普通常用的一种繁殖方法。储球着生在鳞茎球外的两侧,仅基部与母球相连,很容易自行脱离母体,秋季将其与母球分离,单独种植,次年产生新球。
侧芽繁殖:侧芽是包在鳞茎球内部的芽。只在进行球根阉割时,才随挖出的碎鳞片一起脱离母体,拣出白芽,秋季撤播在苗床上,翌年产生新球。
双鳞片繁殖:1个鳞茎球内包含着很多侧芽,有明显可见的,有隐而不见的。但其基本规律是闲两张鳞片1个芽。用带有两个鳞片的鳞茎盘作繁殖材料就叫双鳞片繁殖。其方法是把鳞茎先放在低温4-10℃处4-8周,然后在常温中把鳞茎盘切小,使每块带有两个鳞片,并将鳞片上端切除留下2厘米作繁殖材料,然后用塑料 袋盛含水50%的篮石或含水6%的砂,把繁殖材料放入袋中,封闭袋口,置20-28℃温度中黑暗的地方。经2-3月可长出小鳞茎,成球率80-90%。这是近年开始发展的新方法,四季可以进行,但以4-9月为好。生成的小鳞茎移栽后的成活串高,可达80一100%。

组织培养:用MS养培基,每升附加30克蔗糖与5克的活性炭,用芽尖作外植体,或用具 有双鳞片的茎盘5x10毫米作外植体,PH值5-7;装入20x100毫米的玻璃管中,每管10毫升培养基, 经消毒后,每管植入一个外植体,然后在25℃中培养,接种10天后产生小突起,20天后成小球,1 月后转入在含NAA0.1/毫克l/2MS的培养基中,6-8周后有叶、有根,移栽在大田中,可100% 的成活。用茎尖作外植体的,还有去病毒的作用。
水仙栽培有旱地栽培、水田栽培与无土栽培等三种方法。水仙


旱地栽培:每年挖球之后,把可以上市出售的大球挑出来,余下的小侧球可立即种植。也 可留待9一10月种植。一股认为种得早。发根好,长得好。种植时,选较大的球用点播法,单行或 宽行种植。单行种植时用6x 25厘米的株行距,宽行种植的用6x15厘米株行距,连续种3-4行 后,留出35-40厘米的行距,再反复连续下去。旱地栽培的,养护较粗放,除施2-3次水肥外,不 常浇水。单行种植地常与农作物间作c


水田栽培:
种球选择与分级栽培:种球选择甚为严格,要求选无病虫害、无损伤、外鳞片明亮光滑、脉纹清晰的作种球,并按 球的大小、年龄分三级栽培。 1年生栽培:从2年生栽培后的侧球(也叫钻子头),或从不能作二年生栽培的小鳞茎中选 出球体坚实、宽厚、直径约3厘米的作种球。用撒播、条播或点播法栽培。每亩约栽2、3万株。 2年生栽培:经过1年生栽培后,球成圆锥形,从中选出坚实、顶租、直径约4厘米以上的作种球、栽培养护较1年生的细致。每亩约栽8000、l万株。3年生栽培:3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供观赏前的最后一年栽培,其栽培管理极为精细,至为重要。它是从经过2年生栽培的球中,选出球形阔、矮,主芽单一,茎盘宽厚、顶端粗大、直径在5厘米以上的球作种球,种前列掉外佣球,并用阉割法除去内侧芽,使每球只图一个中心芽。每亩约栽5000株。

水仙
栽培要点:
耕地溶田:8-9月把土地耕松,然后在田间放水没灌,浸田l一2周后,把水徘干。随后再耕翻5-6次,深度在35厘米以上,使下层土壤熟化、松软,以提高肥力,减少病虫害和杂草,并增加土壤透气性。
施肥作畦:水仙需要大量的有机肥料作基肥。3年生栽培,每亩需要有机肥5000-l万公斤,适当拌一些过磷酸钙或钙镁磷肥,约20-50公斤,2年生栽培用肥量减半,1年生栽培的可以更减少些。这些肥料要分几次随翻地翻入土中,使土壤疏松,肥料均匀,然后将土壤表面整平,作成宽120厘米,高40厘米的畦,沟宽约35 -40厘米。畦面要整齐、疏松,沟底要平滑、坚实,略微倾斜,使流水畅通。
种球阉割:为了使鳞茎球经过最后一次栽培后飞跃增大,有利于多开花,需采用种球阉割手术。这项手术的原理与一般植物剥芽一样,是使养分集中,主芽生长健壮,翌年能获得一个硕大的鳞茎球。不同的是它的侧芽是包裹在鳞片之内的,不剖开鳞片就无法去除侧芽。阉割的技术难度较大,操作时要泾涓分明,既要去掉全部侧芽,又不能伤及主芽及鳞茎盘。侧芽居于主芽扁平叶面的两侧,阉割时,首 先对准阅芽着生的位置,然后用左手拇指与食指捏住鳞茎盘,再用右手操刀阉割。阉割刀宽约1.5厘米,刀口在先端为回头形。阉割时,挖口宜小,如果误伤了鳞茎盘与主芽时,球就无用,应抛弃之。加发现内部鳞片有黑褐色斑驳者,也应抛弃不用。
种球消毒:种植前用40%的福尔马林100倍液浸球5分钟;或用0.1%的升汞水浸球半小时消毒。如有瞒存在,可用0.1%的三氯杀螨醇浸种10分钟。
种植:漳州10月下旬种植,上海多在9月底-10月上旬种植。由于水仙叶片是向两例伸展的,因此采用的株距较小、行距较大,3年生栽培用15x 40厘米的株行距,2年生栽培用12x 35厘米的株行距。种植时要逐一审查叶片的着生方向,按未来叶片一致向行间伸展的要求种植,以使有充足的空间。为使鳞茎坚实,宜深植。L、2年生栽培,深约8-10厘米,3年生栽培,深约5厘米。种后覆盖薄土,并立即在种植行上施腐熟肥水。种后清除沟中泥块,拉平畦面,并立即港水满沟。次日把水诽干,待泥粘而不成浆时,整修沟底与沟边并予夯实,以减少水份渗透,使流水畅通。修沟之后,在畦面盖稻草,3年生者覆草 宜厚,约5厘米,l、2年生者,覆草可薄些。覆草时,使稻草根伸向畦两侧沟中,梢在畦中重叠相接。种植结束后放水,初期水深约8一10厘米,l周后加深到15-20厘米,水面维持在球的下方,使球在土中,根在水中。深达沟水中,根梢在畦头的中央重叠相接。初期沟水深约8一10厘米,l周后再加深到15-20厘米,水面维持在鳞茎球下方,使根在水中,球在土中。


养护:水仙由种植到挖球,需要在田间生长6-7个月。要长成一个理想的鳞茎,除上述基础工作外,主要靠养护。

灌水:沟中经常要有流水,水的深度与生长期、季节、天气有关,花农有"北风多水,西南少水,雨天诽水,晴天保水"的原则。一般天寒时,水宜深;天暖时,水宜浅;生长初期,水深维持在畦高的3/5处,使水接近鳞茎球基部。2月下旬,植株已高大,水位可略降低,晴天水深为畦高的l/3,如遇雨天,要降低水位,不使水淹没鳞茎球。在4月下旬一5月,要彻底去除拦水坝,排干沟水,直至挖球。
追肥:水仙好肥。在发芽后开始追肥,3年生栽培,追肥宜勤,隔7天施1次,2年生栽 培,每隔lo天1次,1年生栽培半月施1次。上海天寒,为提高水仙的耐寒力,在入冬前要施1次磷钾肥。1月停肥,2月下旬至4月中旬继续追肥,以磷钾肥为主,5月停肥、晒田。
剥芽与摘花:阉割鳞茎球时,如有末除尽的侧芽萌发,应及早进行l一2次拔芽工作,以补阉割不尽之弊田间种植的水仙12月下旬一3月开花,为使养料集中到鳞茎球的生长上去,应予摘花。为充分利用花材,在花茎伸长至20厘米时可剪作切花出售。
防寒:水仙虽耐一定的低温,但也伯浓霜与严寒。偶现浓霜时,要在日出之前喷水洗霜,以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气,应有防寒措施。较暖地区可栽风障,上海地区可用薄膜防寒。 10月份,自然界温度逐渐降低,水仙花芽分化发育已完备,开始进入分级包装上市销售阶段。水仙用竹篓包装。鳞茎球的等级是以装进篓的球数而定的,一篓装进20只球的,为20庄,属最佳级;依次而下,装进30、40、 50、60只球的,分别叫做30庄、40庄、50庄、60庄。现在常合四篓的球数,装进一个大篓中。 近年包装又有所改进,采用精美的纸盒包装,盒外印有水仙图案,既好看、又清洁。特级的1盒2球。

水仙
水仙的严重虫害是:  
刺足根瞒,它繁殖快,为害期长,因此要在种植前将它彻底消灭。有效方法是用三氯杀蛹醇1000倍液浸球半小时;水槽休闲时,将水灌满槽,用薄膜覆盖日晒,也是消毒的好方法。此外有水仙蝇,它产卵于土壤,孵出的幼虫侵入球体,使鳞茎球腐烂变黑。水仙的主要病害是大褐斑病,自3月份开始,每lO天用百菌清喷1次,可抑制其蔓延。线虫病也较严重,在种植前用50℃温水浸球,能收到一些效果。至于病毒引起的斑叶病,至今尚无防治对策。最基本方法是用茎尖培养的脱毒苗种植。


中国水仙花形美,昧香,在球根花卉中,是最有出口创汇前途的一种。但是某些性状尚需继续改进,才能巩固在国际上的地位和扩大在庭园中的应用。
育种方法,可采用引种、选种、品种间杂交和种问远缘杂交等法。中国水仙虽为三倍体,却偶有能结实者。故与喇叭水仙等大花种杂交,还是有可能获得种间杂种,集香花、多花和大花、晚花等双亲优点于一身的。另外,还可用辐射育种、人工诱导多倍体等手段,从多种渠道来获得所需要的优良品种。中国水仙的组织培养技术,国内业已掌握,只须育成个别优异种苗,即可迅速大量繁育、推广。
水仙花素雅清香,只需一碟清水、几粒石子,就于寒冬萌翠吐芳,因此,家家户户都喜欢用它作"岁朝清供"的年花。水仙花耐寒性强,在早春万物尚未复苏之时开花,在温暖地带可敬植在草地、树坛、景物边 缘或布置花坛。我国栽培的漳州水仙,因球大、花多等优点而闻名世界,销售遍及全国并行销国际市场;祟 明水仙虽球形较小,但因开花逢时,并可加工拼合造形,也可销售国际市场。此外,水仙有药用价值,其花还可提取香精,为高级香精的原料。


水仙