疾病类别：内分泌系统
单纯性甲状腺肿宜忌原则：
由于缺碘是引起单纯性甲状腺肿的主要原因，所以，在饮食上宜常吃含碘的食物，宜吃加碘的盐，宜吃海鱼水产品，宜食贝类海鲜，也宜吃含维生素丰富的水果蔬菜；忌吃有抑制人体对碘吸收作用的食物。单纯性甲状腺肿适宜进食：
海带，紫菜，海藻，海蜇，裙带菜，昆布，柿子，蛤蜊，龙须菜，淡菜，蛏肉，海参，海虾，还宜吃带鱼，黄鱼，乌贼鱼，银鱼，鲳鱼等，各种贝类如牡蛎肉，蚬肉等，各种含维生素C丰富的蔬菜和水果。单纯性甲状腺肿忌讳进食：
据上海第二医学院编著的《内科手册》中介绍：经常服用萝卜、大豆类食物，因含有甲状腺肿物质及妨碍肠道中由胆汁排泄的内生性甲状腺激素的回吸收，故可引起甲状腺激素不足，甲状腺代偿性增大。也有学者认为芥菜也应忌食，同样是为了避免产生导致甲状腺肿物质。在食用含碘食物时，忌同时食用卷心菜，因卷心菜含有有机氰化物，会抑制碘的吸收。 
